西湖龙井的不适宜人群
喝龙井的时候我们要知道一些关于龙井茶的禁忌，那么什么人不适合喝西湖龙井呢？下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的西湖龙井的不适宜人群，希望能够对您有所帮助。
西湖龙井不适宜人群
以下几种人都不适宜饮用西湖龙井茶：
1)经期女性：女性易贫血，因为经血会消耗体内铁质，茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收，从而加重贫血症状。
2)孕期女性：茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷;
3)哺乳期女性：茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
4)更年期女性：喝绿茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象;
5)儿童：小孩的消化功能尚未完善，且茶是中药出身，儿童应少量饮用。
其实说是西湖龙井的不适宜人群有些夸张，以上人群都可以少量饮用，且茶叶的冲泡不宜太浓。
喝龙井的禁忌
1、空腹忌饮：茶性入肺腑，会伤脾胃，等于“引狼入室”。我国自古就有“不饮空心茶”之说。
2、忌饮烫茶：太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62度茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56度以下。
3、 忌浓茶：浓茶含咖啡因、茶碱多，刺激强，易引起头痛失眠。并且龙井茶叶价格较贵，资源有限，不宜浪费。
4、 忌冲泡时间太久：冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。
5、忌冲泡次数过多：一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为 10%;四开茶汤却只有1-3%。;
6、忌饭前饭后饮茶：饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。 饭后马上饮茶茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收.
7、饮隔夜茶：因隔夜茶时间过久，维生素已丧失。而且茶里的蛋白质，糖类等会成为细菌，霉菌繁殖的养料。
西湖龙井泡茶方法
1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)
2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)
3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味)。
4、冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。
5、用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。