茶道的礼仪规矩

茶道的礼仪规矩

　　饮茶是中国的传统习俗，有其传统的礼仪和其规矩，茶道的规矩有哪些呢?那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的茶道的礼仪规矩，希望能够对您有所帮助。

　　茶道礼仪规矩

　　1、茶具要清洁

　　家里宾客来访，先让坐，后备茶。冲泡茶前，一定要把茶具清洗干净。清洗干净后最好再用开水烫一下茶壶、茶杯。这是礼诚待客最基本的礼仪规矩。

　　2、茶水浓度要恰当

　　泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前，不妨先问问宾客的饮茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。

　　3、茶满欺客，七分茶三分情

　　俗语有说：七分茶三分情，茶满欺客。倒茶给宾客，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼法。

　　4、端茶要得法

　　中国的传统习惯是只要两手健全，都必须用双手给客人端茶。此外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

　　5、添茶要及时

　　要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。

　　茶道流程

　　1、温杯

　　用温水把冲泡茶叶所需的器具清洗一次，同时还能起到温杯的效果，有助于散发茶叶的味道。

　　2、洗茶

　　把茶叶放到茶壶里，倒入适量适温的开水，让茶叶吸收水分，然后又迅速倒掉。

　　3、冲泡

　　往茶壶里倒入开水，以凤凰三点头的方式，倒水时壶嘴“点头”三次。

　　4、封壶

　　盖上壶盖，用沸水遍浇壶身，目的是为了保存茶壶里茶叶散发出来的香气。

　　5、分茶

　　把泡好的茶汤均匀分倒入各个品茗杯中，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。水量以七八分满为宜，表示对客人的尊敬。

　　6、奉茶

　　双手把杯子送到客人面前，奉茶时要特别注意倒茶礼仪，以茶奉客。

　　7、闻香

　　邀请宾客捧起茶杯，轻轻嗅闻，感受茶汤的芬芳香气，让人神清气爽。

　　8、品茗

　　细细品尝，分三口轻啜慢饮，才能感受到茶汤带来的鲜爽口感，回味悠长。

　　茶道礼仪忌讳

　　1、忌讳茶具不清洁

　　宾客来访，先请坐后备茶。泡茶前，忌讳茶具不清洁，一定要把茶具清洗干净。然后再用开水冲烫一遍茶具。这是礼诚待客最基本的茶道礼仪，大家一定要谨记好。

　　2、忌讳茶水浓度不恰当

　　泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多或太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前，不妨先询问宾客的饮茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯来进行冲泡。

　　3、忌讳茶水过满

　　俗语说：七分茶三分情，茶满欺客。倒茶给宾客，无论是大茶杯还是小茶杯，都禁忌倒得太满。茶水量应以七分满为宜，留下三分人情给客人，是茶传统的道礼仪。

　　4、忌讳端茶不得法

　　中国的传统习俗是只要两手健全，端茶给宾客都必须用双手给。此外，双手端茶也有一定的讲究。如有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。

　　5、忌讳添茶不及时

　　待客过程中，要时刻关注宾客的茶杯，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。在茶道礼仪中，忌讳添茶不及时，有不尊重宾客之意。

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1.茶道基本礼仪

2.有关茶道的礼仪

3.茶道礼仪基础要点

4.中国的茶道礼仪

5.茶道传统礼仪