如何饲养清远鸡
清远鸡原产于广东省清远市清新县。又名清远走地鸡,就是家养土鸡。要如何饲养呢?今天学习啦小编就来给大家讲讲饲养清远鸡的方法。
清远鸡的饲养特点
属肉用型品种,体型特征可概括为“一楔”、“二细”、三麻身”。
清远鸡自然生长,皮爽肉劲,汤汁鲜美,鲜香可口。清远鸡营养丰富,富含硒、维生素E及风味物质肌苷酸等,清远鸡所含的OMEGA-3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心脑血管非常有好处。与普通肉鸡相比,清远鸡微量元素硒含量是普通肉鸡的1.8倍以上,OMEGA-3不饱和脂肪酸和磷脂比普通肉鸡含量更高!清远鸡中500天龄的老母鸡钙质多,蛋白质多,脂肪少,其中硒、维生素的含量均占比是普通清远鸡的2倍,用其炖汤,汤汁鲜美,有营养,且肉易吸收,是滋养大补的最美佳肴。6月龄母鸡半净膛为85%,全净膛为75.5%,阉公鸡半净膛为83.7%,全净膛为 76.7%。年产蛋为70~80枚,平均蛋重为46.6克,蛋形指数1.31,壳色浅褐色
清远鸡饲养的形态特征
清远麻鸡体型特征可概括为"一楔"、"二细"、。三麻身"。"一楔"指母鸡体型象楔形,前扼紧凑,后躯圆大"二细"指头细、脚细;"三麻身"指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。公鸡体质结实灵活,结构匀称,属肉用体型。出壳雏鸡背部绒羽为灰棕色,两侧各有一条约4mm宽的白色绒羽带,直至第一次换羽后才消失,这是清远麻鸡雏鸡的独特标志。
公鸡头大小适中。单冠直立,颜色鲜红,冠齿为5~6。肉垂、耳叶鲜红。虹彩橙黄色。喙黄。颈部长短适中,头颈、背部的羽金黄色,胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色,肩羽、蓑羽枣红色。脚短而黄。
母鸡头细小。单冠直立,冠中等,冠齿为5~6个,冠、耳叶呈鲜红色。喙黄而短。虹彩程黄色。颈长短适久头部和颈前三分之一的羽毛呈深黄色。背部羽毛分黄、棕、褐三色,有黑色斑点,形成麻黄、麻棕、麻褐三种,据调查统计,麻黄占34.5%,麻棕占43.0%,麻褐占11.2%,余下为其他色,其中以麻黄、麻棕两色居多。主、副冀羽的内侧呈黑色,外侧呈麻斑,由前至后交谈而府点逐渐消失。胫趾短细、呈黄色。
清远鸡饲养的产蛋性能
清远麻鸡在农家饲养自然孵化条件下,年产蛋为4~5窝,每窝为12~15个,少则8~10个,年产蛋量约为80~95枚。蛋重平均为46.6g既蛋壳浅褐色。蛋形指数为1.31。
清远鸡饲养的孵化性能
性成熟较早,在农家饲养条件下,公鸡4月龄就有性行为母鸡5~7月龄开产。公鸡配种能力较强,公母配种比例为1:13~15。在农村放牧饲养的种蛋受精率在90%以上。用自然孵化,每窝蛋12~15个,孵化率为80%左右。人工孵化受精蛋孵化率平均为83.6%。
清远麻鸡就巢性强,每产一窝蛋就巢1次,每次约20d,醒巢后6~10d才开始产蛋。如用人工催醒,可大大缩短就巢时间。农家均采用自然育雏方法,育成率一般较低;人工育雏,30日龄育雏率达93.6%。
清远鸡饲养的养产肉性能
农家饲养以放牧为主,在天然食饵较丰富的条件下,其生长较快,120日龄公鸡体重为1250g,母鸡为1000g,但一般要到180日龄才能达到肉鸡上市体重,而肉鸡上市饲养期长达130~160天。
在雏鸡饲料含粗蛋白质20.9%、代谢能为11 296 800J/kg,中鸡饲料含粗蛋白质17.7%、代谢能为11 313 536J/kg及其他营养较合理的条件下,生长速度有所提高,公、母平均体重,35日龄可达309g,84日龄可达951g,105日龄可达1157g。羽毛生长速度个体间有差异,一般母鸡在80日龄时羽毛已丰满:公鸡则要延至95日龄以上.公鸡羽毛生长速度较母鸡慢10~25d。
清远麻鸡肥育性能良好,屠宰率高。6月龄开产前的仔母鸡体重在1300g以上,经15d肥育增重250g。据测定,未经肥育的仔母鸡半净膛屠宰率平均为85%,全净膛屠宰率平均为75.5%,阉公鸡半净膛屠宰率为83.7%.,全净膛屠宰率76.7%。肥育方法多采用暗室笼养。