如何养殖育肥牛

如何养殖育肥牛

　　自20世纪70年代末，我国育肥牛得到了较快的发展， 目前已历经40年，养殖技术逐渐成熟，开始趋向于产业化模式发展，行业规模逐渐增大。今天学习啦小编就来给大家讲讲养殖育肥牛的方法。

　　育肥牛的养殖：品种确定

　　目前，在市场上，育肥牛品种主要包括五种：一是西门塔尔杂牛，二是延边黄牛杂牛。i是夏洛莱杂牛， 四是中国草原红牛杂牛，五是黑白花奶公犊。在现阶段，育肥牛场专业化单一品种育肥少。多为杂交品种混合方式，与屠宰加工厂屠宰标准吻合即行销售，从而获取最大经济效益。

　　育肥牛的养殖：方式择取

　　针对育肥方式而言，主要包括三种：一是犊牛持续育肥方式，二是淘汰牛短期育肥方式。三是架子牛短期育肥方式。立足于育肥牛养殖户角度，择取合适育肥方式主 要取决于销售渠道、价格。

　　一般而言.大型育肥牛场可择取单一模式饲养。也可进行分类饲养。伴随着肉品市场产业化与专业化水平的不断提高。对育肥牛的饲养要 求也逐渐增高。

　　立足于市场形势，育肥牛养殖户必须要按照市场要求来进行育肥，扩展育肥期，一般为l2～18个月嘲。一般而言，育肥期与销售价格呈正相关， 养殖户必须要以市场为向导，合理择取育肥期。目前，大多依据订单生产， 当然，也包括自主屠宰，但市场育肥期明显呈延长趋势。

　　育肥牛的养殖：饲料选择

　　针对育肥牛精饲料而言. 目前主要存在两种方式：一是饲喂市场上全价料，二是白行配制饲料。伴随着育肥牛规模的逐渐扩大，育肥牛饲料生产企业也得到了快速发展，对育肥牛生产而言. 起着重要的促进作用。

　　就育肥牛饲料配制而言。以当地采购为主，择取经济价值低的精饲料作为关键原料，控制蛋白质水平，通常为15%左右。于育肥初期，蛋白 质含量相对较高;于后期。蛋白质含量明显下降。从整体角度上来看，以地区饲料资源情况为依据，合理择取育肥牛粗饲料，主要原料通常择取当地农作物秸秆， 由于属于农业副产物，经济价值低，成本低，可获取最大利益。

　　育肥牛的养殖： 饲料添加剂

　　针对育肥牛而言。国内某些育肥牛养殖户采用违规添加剂，导致牛肉品质下降，不利于消费者的身心健康。

　　由此可见，在矿物质及其他添加剂择取上。养殖育肥牛饲养户必须要引起重视，择取信誉良好的知名品牌，确保产品安全，而国家允许应用并存在间隔期的添加剂要在间隔期内使用。

　　育肥牛的养殖：出栏适宜期调控

　　从市场对育肥牛的需求出发.一些高档牛肉生 产厂家严格控制育肥期与育肥牛品种，通常育肥期>12个月，且多为自行育肥。而普通厂家在育肥牛品种控制上较为宽松。

　　针对育肥牛出栏时期而言。多以 市场需求为导向，从而对育肥出栏适宜期进行确定。某些屠宰加工厂基于品牌效应下，制定合同制育肥牛，与育肥牛养殖户协商，签署收购合同，执行合同制标准育 肥牛，可保证育肥牛质量，打造自主品牌。

　　育肥牛的养殖：防疫技术

　　育肥牛易感染传染病.因此必须要参照国家制定的防疫程序。做好新购架子牛疫病疫苗注射l丁作。当个体牛出现疾病时，要予以针对性治疗，择取排泄快、药残小的药物， 于休药期进行销售。保证食品安全。

　　育肥牛的养殖：总结

　　综上所述.养殖户必须要注意育肥方式、品种、饲料、出栏适宜期、饲料添加剂、防疫等方面的选择与确定，严格执行相关操作规范，予以精心管理，可获取最大收益。