古酒收藏方法
古酒收藏方法
收藏古酒这类酒体品质优良，品牌知名度高，如包装达到精度要求，长期保存升值空间大。下面是学习啦小编精心为你整理的古酒收藏方法，一起来看看。
古酒收藏方法
品香型
收藏中注意不同香型的瓶装酒。酱香型酒成分多，酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定;其他香型在不渗漏的前提下，也会产生陈味，使香气产生变化。
论度数
目前乌鲁木齐白酒消费市场上流通的瓶装酒，一般酒度数最高不会超过55度，最低在30多度。相对而言酒度数越高，越便于保存，酒度数越低，质量变化越大。低度酒存放时间长了就会产生水解作用，酒中香气减弱，口味变酸，质量严重下降，个别的还会出现低温下失光乃至白色混浊等现象。
选容器
建议收藏由高密度材质酒瓶灌装的、瓶口精确度高、密封好的白酒产品。
如，不锈钢瓶装酒、玻璃瓶装酒(封口需技术处理)等可以较长时间保存，不会影响产品质量。陶瓷瓶蕴含着厚重的历史和文化，集陶瓷文化和酒文化于一身。它以深厚的文化、深刻的内涵、优美的造型、丰富的色彩越来越多地被白酒生产企业采用，因此，精品陶瓷瓶装酒成了收藏者的重要收藏部分。只要能够解决好瓶体的渗漏、瓶口的挥发及少量因瓶体掉色使酒体变色等问题，还是具有广阔的收藏前景的。
古酒收藏价值
一、白酒文化千年流传是中国特有的酒文化传承，民族的就是世界的，放眼全球艺术品收藏领域最主流受追捧的无一不是中国的艺术品身影;中国的书画文化，瓷文化，玉文化，青铜文化，红木文化，紫砂文化，茶文化、随着国家在全力推进文化产业的进程中，作为传统文化领域的酒文化必将是传统文化艺术中最后即将被全面拓展的领域之一;当下中国收藏家协会官方及所有的艺术品拍卖公司(包括国内顶级的保利、嘉德、荣宝斋及翰海、歌德..)均已认定白酒收藏的门类及作为专场拍卖的品种项目，另外全国各地已经有广泛的收藏爱好者和收藏组织逐渐渗透并转向入该领域。
二、白酒是距离中国大众百姓最近的一种生活产品，群众认知度高，从收藏的角度，白酒是最具群众基础的收藏项目。
三、白酒酿造来源粮食，随着中国及全球粮农资源会持续紧缺，特别是高粱等农作物;这样导致粮价会持续上涨，加上通货膨胀，因此现在的新酒市场任何品类酒的价格从趋势来说毫无疑问是持上扬之势;新酒的价格正为具有收藏属性的白酒行形成一个特殊的价格支撑 (就以茅台、五粮液为例 : 茅台在2010年初零售市场价格在1000—1200左右，当时收藏年份在80年代中期的普通老茅台流通价值就是在6000-7000元，而随着越来越多的人群认识白酒收藏的价值，参与收藏行列以及白酒一级市场零售价逐年上涨;高峰时普通老茅台的流通价就达到了25000左右;五粮液如果是80年代的现在也价值近万了，部分稀缺五粮液品种则更高一些，因为一瓶新五粮液的零售价现在也得七、八百，何况已经有足足30年的年份的价值;排除新酒行情的波动，白酒是有新酒作为参照的藏品种类;换言之，即便是在新茅台零售价格保持1000元(5年内)不上涨的情况，年份白酒每年自然增值率是也在20%-30% ，因为白酒价值已经是以年份单位计算价值的收藏品属性而非单纯的商品属性;部分其它存世量更少的名牌白酒则达到50-100%以上，因为以上仅以茅台、五粮液作为代表示例，事实上中国酒文化体系品种和香型种类繁多(按名酒品种分为各个时期国家评选的4、8、13、16、17大名酒，以及53个国家优质酒;以酒香型分类又有：酱、浓、清、兼香、米...香型分类，所以部分存世的名酒现在的存世量更加稀少且珍贵)另外;因为它目前较其它许多价值空间已经饱和或收藏资金门槛较高的藏品而言，白酒收藏目前的购藏价格基数还不高，几万、十几万都可以参与(当然建议在了解一定的白酒鉴藏知识的情况下)。以上是白酒的保值增值属性较其它收藏品类的独到之处。另外白酒的消耗比其它收藏品都要快，例如：较字画、玉器、邮票.....相比，它们不会自然消耗，它们不能吃不能用，只能欣赏;而白酒收藏的特别之处在于它可以食用，它会消耗，现存世白酒都会被部分民众因为各种各样的原因(送礼、过节、喜事、招待)逐渐喝掉，真的是喝一瓶少一瓶，其消耗后存世必将是更少，因此其稀缺性将越来越显著“物以稀为贵”也是收藏的永久定律。
四、中国自古有“酒是陈年好”之说;众所周知，较其它酒类相比，高度的中国白酒(50度以上)是完全没有保质期概念(任何一瓶高度白酒都不会有保质期的标注)，具有越陈越香的特点，越陈越好喝越陈价值越高，这也是定律性的问题(正所谓美誉“能喝的古董”);另外由于非窖藏酒，老瓶封装的白酒在灌装前已经过调制，因而完善了酒质和成份，非常稳定。因此在储藏方面相对窖藏酒更为简单，仅在酒瓶封口处理抗氧化、光线、温度、湿度方面控制好即可;无需地窖储存，过于潮湿反而不好，因为瓶封装的白酒瓶身附有印刷纸质标识，若过于潮湿反而会生霉腐烂影响品相。
五、白酒收藏价值的魅力还在于它具有其它收藏门类不具备的三重价值：
1、收藏投资价值;
2、实用价值，可以饮用，具有新酒酒质无法达到浓郁醇香和柔和绵软之感。
3、白酒的收藏，除物质层面带来的价值外还有精神层面，就精神层面来讲白酒就像一位久违的老友，收藏就是一种感情寄托和历史岁月的回顾，名贵的白酒陈列在家宅中也是一种身份和地位的象征和个人品味、爱好的写照;白酒藏家中，就有历历在目的往日回忆，就有生活的别样情怀;在不经意间，储存了情感、储存了精神享受和欣慰之外，还有因自然增值而产生的价值乐趣。
随着生活水平提高，投资品种多元化，肯定有越来越多的人加入白酒收藏者行列，在以后的拍卖场上，不仅是历史悠久的名酒，一些近年来精心酿造的白酒也会登上拍场，白酒收藏将向更深层次发展。
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