白酒收藏价值
中国的白酒收藏相比世界其他国家酒系的收藏情况来说还是有很大的差距，不论从产品的收藏数量、收藏价值、收藏体系还是藏酒年份等方面来说都有很大的提升空间。下面是学习啦小编精心为你整理的白酒收藏价值，一起来看看。
白酒收藏价值
一是主观收藏，也叫主动收藏。收藏爱好者见到自己喜欢的酒品就购买保存。一般购买名优白酒、品牌酒和具有个性特征包装的酒。
二是客观收藏，也叫被动收藏。如亲朋好友赠送的好酒，或是高档包装的酒未喝，长期存放家中。藏者们几乎都直接或间接受“白酒贮存越久越好，也就是时间越长越好”理念的影响。
白酒收藏的方法
珍品、孤品，从投资的角度看，这种酒其升值空间大，市场需求旺盛，容易达成交易，不会出现有价无市的情况。其次白酒收藏要注意选择包装完好，具备酒标的酒。特别是限量发行的珍藏酒、纪念酒一般包装都比较精美且独具特色，在收藏的时候可以作为考虑对象。再次，50度以上的白酒才有收藏价值，因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造适宜收藏，并且50度以上的白酒会越存越香。最后，在选择藏酒时还需考虑酒的香型，一般来说浓香型和酱香型是藏酒首选，而清香型的酒则不宜久藏。
在酒库中，合适的温度和湿度，可除去新酒杂味，起到“老熟”作用。酒中有益的香味物质能较好地保存，酒中醇、酸、酯等微量成分之间的缔合缓慢进行，长时间贮存后，酒体更加细腻、丰满、醇厚。而在家中，瓶装酒随着季节温度变化和干湿不稳定，加上瓶体的原因，瓶中酒的香味物质、水、乙醇容易挥发或渗漏，从而使酒的质量下降。所以在藏酒时，如何密封、如何防止渗漏、挥发是重中之重。
和其他的收藏一样，白酒收藏也存在很大的风险：
1、真假鉴定及定价较难，中国白酒收藏刚刚起步，尚未形成成熟的市场，且没有完善的标准，也没有固定的供应和交易的市场。很多的收藏者购买白酒比较盲目，缺乏专业的知识。
2、跑酒，因为保存不当或酒瓶本身密封问题，造成挥发或渗漏。
3、酒质发生变化，白酒保存时间过久，酒成份发生了变化，失去了原有风味。
大连国际酒类商品交易所有限公司(简称大连酒交所)是2012年12月经国务院部际联席会议批准成立的、大连市政府关心和支持的国际性综合酒类及预包装食品交易所，大连酒交所的建立将成为中国的一张新名片，进一步提升中国酒品市场的国际影响力，增强核心竞争力。
大连酒交所立足大连，面向全国，通连世界，秉承“公信公正、创新交易、市场服务、网络金融、健康发展”的经营宗旨，通过铸造最佳的国际化酒类商品交易创新平台，以多模式交易体系及现代化的电子信息技术为支撑，建立集信息、交易、商务、会展、物流、配送、金融服务为一体的、提升传统酒类商品交易的现代服务业平台，旨在打造中国乃至全球最具影响力的国际化的专业酒类商品现货交易中心。
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