成品披萨怎么烤好吃

成品披萨怎么烤好吃

　　一份好的食物，会让人拥有好的心情，吃着美味的食物享受着好的心情，生活很充足，那么你知道披萨要怎么做吗?下面学习啦小编给你分享一下烤披萨的做法吧。

　　烤披萨的食材准备

　　烤披萨的做法教程

　　1.鸡蛋牛奶

　　2.黄油

　　3.酵母

　　4.加一勺糖一勺盐混合

　　5.和成面团，加保鲜膜。发酵两小时左右

　　6.彩椒洋葱各半个切丁

　　7.三半蒜，番茄半个切丁

　　8.加番茄沙司炒披萨酱

　　9.炒好的披萨酱

　　10.等面粉发好，作面皮

　　11.抹酱

　　12.撒少量马苏里拉芝士

　　13.加烤肠 彩椒 玉米粒 摆盘

　　14.再多洒芝士

　　15.烤上5分钟即可。

　　16.Duang~酥酥的香香的马苏里拉拉丝拉丝披萨完成啦

　　披萨的发展历史

　　比萨起源于 3000 年前，人们在烧热的石头上做成扁平的小圆面包或馅饼。 那种放在锡板上食用的圆面包或馅饼就是比萨，它是人类历史上第一种非发酵面包。 在埃及人发现了酵母， 人们才开始制作发酵面包。 '比萨'这个名字 来自拉丁语' pinsa'，它是拉丁语' pinsere '的过去分词，意思是'压平'。 地中海地区 ，如埃及、希腊和罗马， 习惯吃用大麦、 水和不同调料做成的小圆面包或馅饼。 当然 可以认为这些小圆面包或馅饼就是比萨的'前身'。

　　公元前3世纪，罗马的第一部历史中提到:"圆面饼上加橄榄油，香料和蜂蜜，置于石上烤熟";以及"薄面饼上面放奶酪和蜂蜜，并用香叶加味"。在庞贝遗址，考古学家也发现了类似现今比萨店的房址。尽管上述的食品与今天的披萨很相似，然而现在披萨必须的两种原料:西红柿(蕃茄)和莫萨里拉干酪--mozzarella，当时还没有传到意大利和地中海地区。

　　1990年香港电影《摩登如来神掌》，剧中的元朝公主(王祖贤饰)因缘际会来到90年代的香港，看到男主角(刘德华饰)吃比萨，便道出马可波罗向武大郎学习制作大饼一事。此部电影很卖座，而这段原本只是个笑话的桥段，就成了华人坊间关於披萨、意大利面来源的传说。因此有人认为比萨源于中国，传说当年意大利著名的旅行家马可·波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制也无处可寻。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可.波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，"如此这般"地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可.波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午2点，大家已饥肠辘辘。于是马可.波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫"好"。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此"比萨"就流传开了。

　　据统计，意大利总共有2万多家比萨店，其中那不靳斯地区就有1200家。大多数那不靳斯人每周至少吃一个比萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富，都习惯是将比萨折起来，拿在手上吃。这便成为鉴定比萨手工优劣的依据之一。比萨必须软硬适中，即使将其如"皮夹似的"折叠起来，外层也不会破裂。

　　目前，全球最为著名的比萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯洲的必胜客外观的显著标志。在遍布世界各地90多个国家和地区，比胜客拥有12300多间分店，包括在中国的50家餐厅，每天接待超过400万顾客，烤制170多万个比萨。