电烤箱怎么烤肉加不加油

电烤箱怎么烤肉加不加油

　　人们总是喜爱五花肉，因为五花肉可以胜任很多的烹制菜肴，并给人一香浓滋润的口感和味道。那么你们知道烤肉要怎么烤吗?接下来学习啦小编为你介绍一下烤肉的做法吧。

　　烤肉的食材准备

　　烤肉的做法教程

　　1.五花肉、梅花肉适合用来做烤肉，用刀在肉表面切一字花刀，方便入味。

　　2.把肉放入干净容器里，挖一块豆腐乳并倒入一些腐乳汁用来给肉增色。

　　3.倒入几小匙子芝麻酱。

　　4.倒入白糖。

　　5.调入精盐，精盐的量要少一些。

　　6.调入老抽。

　　7.倒入高度白酒。

　　8.放入八角、桂皮、香叶、生姜，洋葱块。

　　9.把肉用力抓匀。

　　10.腌渍一天。

　　11.把腌好的肉码在烤架上，洒上黑胡椒粒。

　　12.入烤箱，200℃，烤30分钟。

　　13.取出烤肉，抹上蜂蜜，继续烤制10分钟即可。

　　猪肉的营养价值

　　猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　猪肉的使用效果

　　猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;

　　补肾养血，滋阴润燥;

　　主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

　　猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。