水果蛋糕做法图解步骤教程

　　浓浓的奶香味与清新甜蜜的水果相搭配出来的浓郁甜美气息，蕴藏着甜蜜浪漫的温馨情怀，奶油的浓郁奶相结合水果的酸甜，恰到好处的口味与口感的结合，让您的感官与知觉完全得到满足。下面是学习啦为大家准备的水果蛋糕做法的图解步骤教程，希望可以帮到大家!

　　准备材料：

　　鸡蛋五个(蛋白蛋黄分开放)低筋面粉100g

　　细砂糖70g(蛋白蛋黄各放一半)玉米油40g

　　纯牛奶60g柠檬汁有就滴三滴，没有也可以滴醋

　　淡奶油老板牌300克细砂糖50g打奶油用的可依自己喜好调节甜度

　　水果蛋糕样图

　　水果蛋糕做法图解步骤1. 这是制作戚风蛋糕材料，蛋白蛋黄已分开

　　水果蛋糕做法图解步骤2. 把玉米油慢慢放到打散的蛋黄里，再加入牛奶，一半的白砂糖，再筛入低筋面粉，

　　水果蛋糕做法图解步骤3. 糖分三次加入蛋白里，打到最后图样子就可以…

　　水果蛋糕做法图解步骤4. 打好的蛋白分三次加入到蛋黄中，不要以打圈方式搅拌…会消泡，就完了，以z型或上下翻搅匀称，

　　水果蛋糕做法图解步骤5. 烤箱先预热十分钟，再放入烤六十分钟即可，倒扣冷却，

　　水果蛋糕做法图解步骤6. 冷却后把奶油用的砂糖加入一直打发奶油…冬天好打发，到这程度差不多了

　　水果蛋糕做法图解步骤7. 戚风对半切…加够奶油…再放一层…我不会裱花所以抹平就好放水果就行了…不够精致但口味不错!