草莓慕斯蛋糕卷做法教程

草莓慕斯蛋糕卷做法教程

　　蛋糕卷，一种糕点名称，主材有面粉，鸡蛋，奶油，牛奶等。今天学习啦小编给大家带来的是慕斯馅草莓卷的做法教程一起来学习吧~

　　慕斯馅草莓卷做法步骤

　　1.草莓加糖打成浆

　　2.加入到打发到7成的鲜奶油中

　　3.充分拌匀，加入溶解的吉利丁，拌匀

　　4.放入冰箱冷藏2个小时，成很难流动的液体

　　5.涂抹在蛋糕胚上，四边留出1公分。

　　6.卷起，放入冰箱冷藏4个小时。

　　7.去掉包裹纸，即可。

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