草莓慕斯蛋糕怎么做

草莓慕斯蛋糕怎么做

　　学习啦小编之前给大家带来了草莓慕斯蛋糕的做法，今天小编给大家带来另外一中，感兴趣的朋友们一起来学习吧~

　　草莓慕斯蛋糕做法步骤

　　1.将奶油打至6成发

　　2.明胶粉放在碗里加冷开水40克，搅拌好后，放在有水的锅中隔热融化

　　3.将60克的草莓切成小颗粒加入打发好的奶油中，再混合明胶液备用，即成慕司液

　　4.准备一个6寸的脱底蛋糕模，将草莓对半切开，一个挨着一个贴着蛋糕模壁放好

　　5.6寸的蛋糕坯一切三份，取其中的一份，将边去掉，也放进蛋糕模中

　　6.倒入慕司液，放入冰箱冷藏一夜

　　7.用热毛巾将蛋糕模边捂3秒钟，脱模

　　8.将小草莓每个对半切开，再将半个草莓切成四片

　　9.将切好的小草莓放在蛋糕上装饰，也可洒上一些银珠糖