玉米排骨汤的4种好吃做法
玉米排骨汤的4种好吃做法
玉米含有七种抗衰剂：矿物质钙、镁、硒，维生素 A、 E，谷胱甘肽和不饱和脂肪酸，其中的谷胱甘肽与硒有很强的抗氧化作用，被称作具有生物活性的长寿因子。玉米排骨汤有哪些好吃的做法呢?现在，学习啦小编来告诉你玉米排骨汤的4种好吃做法。
玉米排骨汤的做法【1】
材料
材料：排骨、苹果、玉米、红萝卜。
做法
一、先将排骨焯水，焯水时放几片姜，冷水下骨，等血水泡沫浮起，倒入煲里的水，再用热水冲净;
二、电饭锅放水，先放排骨，煮1小时左右，再放玉米、苹果和红萝卜，用煮饭档煮至沸腾，再用慢火煮1小时左右足够。盐在快煮好时或喝汤时才放。
玉米排骨汤的做法【2】
材料
玉米二条，骨头300g，胡萝卜100G，瑶柱50g
做法
1.瑶柱泡十分钟
2.猪骨焯过，胡萝卜 玉米切块加上泡过的瑶柱煲二小时
3.成品
玉米排骨汤的做法【3】
材料
肋排适量，甜玉米一根，水发木耳几朵
生姜，葱，盐，醋，黄酒少许
做法
1、买来的肋排可以淖下水，或用滚开的水烫一下
2、之后放入锅中(我用的是电饭锅，最简单的那种)，加适量水、生姜片、整棵葱、少许醋和黄酒。
3、开锅后放入甜玉米、木耳，炖至排骨适口即可。最后加入盐调味。
玉米排骨汤的做法【4】
材料
排骨，胡萝卜一根，玉米两根，老姜一块，盐适量，料酒适量，鸡精适量
做法
1.排骨洗净。烧一锅水，里面放些许料酒及两片姜，水开下排骨烫一烫，之后再用清水冲洗干净;
2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破;
3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。
4.中火烧开后，若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右，中途要偶尔地搅拌一下，防止粘了锅底，在出锅前加点鸡精并尝下盐的咸淡后再酌情加盐，因为玉米和胡萝卜都是甜的，这个汤有点淡淡的甜味，不适合太咸口的。不喜欢鸡精的，也可以不放。
5.炖好的汤，如果表面的浮油较多，可以撇出，以后烧汤或是炒菜时可以用上，不要浪费哦~
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