红烧鸡翅有哪些好吃的做法推荐

　　红烧鸡翅是以鸡翅为主要食材的家常菜，味道咸鲜，美味可口。你想了解好吃美味的红烧鸡翅要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐红烧鸡翅有哪些好吃的做法。

　　红烧鸡翅的好吃做法1

　　材料

　　鸡翅，葱，姜，八角，米酒，冰糖，味精

　　做法

　　1、鸡翅焯水捞出控干用油把鸡翅煎两面微黄。

　　2、放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。

　　3、倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米酒、冰糖。

　　4、大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平，不够的加米酒。

　　5、全程大火烧，直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。

　　红烧鸡翅的好吃做法2

　　材料

　　鸡翅500克，可乐500克，生姜、大蒜、油、酱油、小米椒各适量，米酒适量。

　　做法

　　1.姜洗净，去皮;切片。大蒜、小米椒洗净;备用。

　　2.鸡翅洗净，用刀在翅膀表面划开几条口子。

　　3.水烧开，然后把鸡翅倒入锅子里，汆下，捞起备用。

　　4.锅中放食用油，开火烧热，放入姜片、大蒜，小米椒爆香后，下入鸡翅，煎至两面金黄色，然后放适量米酒。

　　5.倒入可乐，盖上盖子，以中火烧开。

　　6.然后转小火焖约25分钟。

　　7.期间，注意翻动，使色值均匀，等可乐快烧干时，大火收汁，鸡翅即可出锅。

　　红烧鸡翅的好吃做法3

　　材料

　　鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜

　　做法

　　1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。

　　2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。

　　3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量)，大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的)

　　4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。

　　红烧鸡翅的好吃做法4

　　材料

　　鸡翅，酱油，糖，盐，生姜，料酒

　　做法

　　1、把鸡翅放水里加点料酒焯一下;

　　2、捞起放入油锅里，加入生姜、酱油、糖、少量盐，直到上色;

　　3、加入开水焖一会，看水份下的差不多了，开大火收汁。

　　小诀窍

　　可根据个人口味加点辣椒什么的，因为加了酱油盐不能放太多，加入的水一定要是开水。