山楂酱的好吃做法推荐

　　山楂中维生素C的含量是橙的三倍，而其所含的微量元素中钙、镁含量更是居各种水果之首。你知道好吃的山楂酱要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下山楂酱的好吃做法。

　　山楂酱的好吃做法一

　　山楂酱的材料

　　去籽山楂肉326g，水260g，糖100g，麦芽糖20g

　　山楂酱的做法

　　1、山楂洗净后，一切二，用小刀挖去根蒂和籽。

　　2、放入不锈钢小锅里，加糖加水大火煮开后加入白糖、麦芽糖转中火，不停的搅。

　　3、至比较黏稠时关火晾凉，入料理机打成泥。

　　4、入小锅继续翻炒，炒至粘稠即可晾凉，入瓶。

　　山楂酱的好吃做法二

　　山楂酱的材料

　　新鲜山楂200g，红糖80g，桂花少许，细砂糖80g，清水100g

　　山楂酱的做法

　　1..山楂洗净，用筷子从一端穿入，去除山楂核

　　2..去核后的山楂放入汤锅，加入清水

　　3..小火煮至山楂软烂，加入细砂糖和红糖

　　4..小火熬至糖融化，山楂表面光亮时即可关火，此时加入桂花，搅

　　山楂酱的好吃做法三

　　山楂酱的材料

　　山楂1000g去根蒂去籽后，水1000g，糖500g

　　山楂酱的做法

　　1.山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽

　　2.放入不锈钢锅里，加冰糖，加水大火煮开后转中火，要不停的搅拌至山楂很软烂时，加入白糖继续炒

　　3.一直炒至很粘稠即可

　　4.也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可

　　山楂酱的好吃做法四

　　山楂酱的材料

　　山楂适量

　　山楂酱的做法

　　1.将新鲜山楂洗净去核，加入适量的水将山楂煮软(水与山楂的比例是1：1)，用食品加工机将煮好的山楂打成泥，再次倒入锅中

　　2.最好是不锈钢锅，煮开后加入白砂糖、冰糖、柠檬汁，糖与山楂的比例是1：1，煮到粘稠即可做成山楂酱，做成果丹皮和山楂片要煮熬的时间再长一些，使其更宜凝固。