好吃南瓜饼不同做法

好吃南瓜饼不同做法

　　南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。你知道好吃的南瓜饼要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下南瓜饼的不同好吃做法。

　　南瓜饼的好吃做法一

　　材料

　　南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油

　　做法

　　1、将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜、面粉、糯米粉，和成

　　软软的南瓜面团。

　　2、先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。

　　3、锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。

　　南瓜饼的好吃做法二

　　材料

　　蒸熟南瓜泥，糯米粉，面包糠

　　做法

　　1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。

　　2.揉成粉团。

　　3.分成小块，上笼蒸熟。

　　4.放在抹油的盆中冷却。

　　5.搓成长条在分成大小相当的胚子。

　　6.将胚子按扁，包入豆沙馅。

　　7.将面团按扁成饼状，外面裹一层面包糠备用。

　　8.平底锅烧热放油，小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。

　　南瓜饼的好吃做法三

　　材料

　　南瓜，糯米粉，糖

　　做法

　　如果是小南瓜，那么直接洗干净外皮，去南瓜子，切小块，放水里煮。

　　如果是大南瓜，那么不如尝试着刻一个南瓜灯，挖空南瓜肉做南瓜饼。有吃有玩。何乐不为：)

　　1.我喜欢用水煮南瓜，一，因为 很快的。二，一会混合糯米粉的时候基本不用另外加水。煮5分钟左右后。只要用筷子能戳穿就说明煮好了。南瓜拿出，汤可以喝。南瓜去皮，在碗里碾成泥。

　　2.加糯米粉，这里 不同南瓜的含水量不同，慢慢加糯米粉，如果干了，就加一点点牛奶。不然，不需要加任何液体。再根据个人口味加糖。 南瓜虽然不甜，但它的含糖量很高，印象中有糖尿病的人不可以吃南瓜。所以，大家根据自身情况适量加糖吧。

　　3，煎锅上油，煎吧

　　南瓜饼的好吃做法四

　　材料

　　南瓜500g

　　糯米粉300g

　　玉米淀粉80g

　　白砂糖100g(不喜欢很甜的可以稍减少用量)

　　豆沙馅

　　做法

　　1、将南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，十分钟就可以了。

　　2 、将糯米粉、淀粉、砂糖一次性加入南瓜泥里，揉成面团。按照我这个量的话面团柔软度刚刚好，容易塑型;如果太湿不能揉成团的话可以稍微加点糯米粉。

　　3、将面团分成40g的小面团，压扁后可填入馅料。我用的是买来的豆沙馅料，感觉太甜了。

　　4、填好馅料以后再次揉圆，上面轻轻压一下，扁平一点。

　　5、用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅。

　　6、压出三道线以后，用牙签在两侧稍微整形。

　　7、用油纸垫好，防止粘住，留一定间隙。

　　8、入锅，冷水蒸十分钟即可。