热狗的做法大全

热狗的做法大全

　　受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上使用法兰克福肠。下面学习啦小编给你推荐几款热狗的做法大全。

　　一、香辣热狗堡的做法

　　材料

　　奶油1小匙，辣味热狗1只，蕃茄肉酱适量，水适量，长型面包1个，辣椒粉1/4小匙

　　做法

　　1.平底锅放入奶油，以中小火将辣味热狗煎至外表呈焦黄色备用。

　　2.取另一平底锅放入蕃茄肉酱，加入水煮开成蕃茄酱汁备用。

　　3.长型面包由上切开不切断，放入烤箱以120℃烤30秒至热，取出后夹入作法2的热狗，淋上作法3的蕃茄酱汁，再放上辣椒粉即可。

　　二、热狗的做法

　　材料

　　高粉250克，黄油40克，牛奶140克，炼乳50克，糖20克，盐2克，酵母4克

　　做法

　　1.先把蛋除黄油外的所有材料放进面包机中，揉个10分钟。

　　2.10分钟后，放入黄油，然后再次运行第8号程序。

　　3.程序运行完后，取出面团，发酵80分钟左右。

　　4.平均分割成4个面团，松弛15分钟，松弛后的面团整形成橄榄型，然后放温暖湿润处进行最后发酵。

　　5.最后发酵结束，表面刷蛋液。

　　6.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟，就OK啦。

　　小诀窍

　　然后把香肠也烤烤，面包切开但是不要切断，生菜、番茄、香肠放进去，再挤上沙拉酱、黄芥末就可以吃了。灰常好吃呢!

　　三、热狗面包的做法

　　材料

　　热狗面包，热狗肠，芝士片，西红柿酱或辣椒酱或黄芥末

　　做法

　　1、将热狗肠放进烤箱烤五分钟，把热狗面包从中间切开，芝士片对切两半

　　2、将芝士片铺在切开的面包中间，然后放上烤过的热狗肠，再将整个热狗放进烤箱烤3-5分钟

　　3、取出后淋上少许西红柿酱或辣椒酱或黄芥末即可，再搭配上一杯热可可，哇哦，就一个字——爽!

　　小诀窍

　　1、热狗面包和热狗肠在超市都可买到现成的，面包在面包区、热狗肠在熟食肉类区或冷冻区、芝士在奶制品区、西红柿酱的调味区

　　2、热狗肠我强烈推荐有芝士在内的那种，可能是因为我太喜欢芝士的味道，嘻嘻;肠一般都是熟的，所以每次从冰箱取出后不用烤太久，将其烤得表面紧紧地加热过就好

　　3、芝士片我还是推荐卡夫，历史悠久的大品牌，价格也比较平民

　　四、热狗的做法

　　材料

　　热狗香肠(或火腿肠)4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺

　　做法

　　1.用刀在香肠上划出斜纹;

　　2.将圆白菜和胡萝卜切成丝;

　　3.在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎;

　　4.倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒;

　　5.将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝;

　　6.最后将番茄酱挤在上面。