营养早餐的做法大全

营养早餐的做法大全

　　营养早餐应是低热能、营养均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少，特别是要富含膳食纤维。下面学习啦小编给你推荐几款营养早餐的做法大全。

　　一、营养早餐——谷物香蕉奶昔

　　牛奶200ml，香蕉1根，全麦谷物5g，全麦面包1片，奶酪一块。

　　做法

　　1、准备好所需材料。

　　2、香蕉切块或者掰成小块。

　　3、香蕉块放入搅拌机，倒入牛奶。

　　4、搅拌机搅打1分钟左右。

　　5、把香蕉奶昔倒入杯中，加上一勺全麦谷物。

　　6、最后把面包一分为四，涂抹上奶酪即可。

　　二、营养早餐——地瓜粥

　　材料

　　地瓜2细根，大米适量，水适量，食用油几滴

　　做法

　　1、准备材料，地瓜洗净，去皮切丁。

　　2、大米淘洗干净，用水泡一小会儿。

　　3、锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开。

　　4、倒入地瓜丁。

　　5、再次大火煮开，转小火，不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。

　　小诀窍

　　煮粥时，开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。

　　三、营养早餐——果酱吐司

　　材料

　　果酱适量，牛奶200毫升，鸡蛋2个，白吐司若干片

　　做法

　　1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。

　　2.吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。

　　3.平底锅加入适量植物油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。

　　四、营养早餐——香蕉煎饼

　　材料

　　香蕉1根，面粉1杯，橄榄油半杯或黄油1/4杯，牛奶半杯，糖3大勺，鸡蛋1个，泡打粉2勺，盐半勺，香草精1小勺(可不用)

　　做法

　　1、香蕉和牛奶用搅拌机打成泥。

　　2、面粉中加入鸡蛋、泡打粉、糖、盐、香草精、橄榄油。

　　3、将步骤(1)加入步骤(2)中，搅拌均匀，静至两分钟。和好的面糊应该是略稀的那种。

　　4、小火把平底锅烤热，一次只用加两勺面粉糊(煎的过程中不要用任何东西去碰面糊，抬起锅来左右倾斜让面糊变园就可以啦)

　　5、一面煎到中间有密密麻麻的小气泡即可反面，以免煎糊。

　　小诀窍

　　1、和好面糊之后让它静置一两分钟，让盐和泡打粉互相反应一会儿。

　　2、橄榄油或者黄油一定要加在面糊里面，锅里只用刷很薄一层油或不刷(如果你的锅是不粘锅)。面糊入锅后才能煎出表面比较干净而不是油光光的pancake。

　　3、我也试过面糊里面不加油，做出来会稍微干一点。但如果在锅里稍微加多一点油效果也是差不离的。