醋溜木须的家常做法
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醋溜木须的家常做法
醋溜木须是日常生活中的一道家常菜。醋溜这种烹饪方法做出来的菜总会让人胃口大开，因为醋有一定的开胃消食作用，当然不喜欢吃醋这种调味料的就不会这么觉得了。下面学习啦小编给大家分享醋溜木须的家常做法，希望你喜欢。
醋溜木须的家常做法一
食材准备
五花肉适量，鸡蛋适量，木耳少许，青椒适量，腊八蒜适量，料酒，腊八醋，葱姜，味精，盐适量。
方法步骤
1、将五花肉切成薄片，腊八蒜切片，青椒洗净切片;
2、鸡蛋炒熟待用，青椒下锅过油待用;
3、锅中少许油放入葱姜爆锅，然后下入五花肉煸炒，炒至出油;
4、然后放入料酒，酱油炒香，放入木耳煸炒，炒熟后放入鸡蛋，青椒，盐和味精炒匀;
5、然后加入腊八蒜和腊八醋炒匀出锅即可。
醋溜木须的家常做法二
食材准备
鸡蛋3个，尖椒1个，黄花适量，木耳少许，生抽，鸡粉，香油，醋，淀粉适量。
方法步骤
1、将黄花和木耳泡发洗净，泽洗后尖椒切丝;
2、鸡蛋打散，放入少许生抽提鲜，起锅倒入蛋液;
3、放入黄花和木耳翻炒，然后放入尖椒翻炒，加入醋和少许盐，鸡精;
4、然后淋入少许的水淀粉勾芡，加入适量的香油出锅即可。
醋溜木须的家常做法三
食材准备
黄瓜1根，木耳适量，鸡蛋3个，里脊少许，葱姜适量，盐，糖，鸡精，醋，料酒，生抽，水淀粉适量。
方法步骤
1、里脊肉切片，加入蛋清，水淀粉，料酒拌匀腌一会，黄瓜切片，葱姜切片;
2、锅中少许油，倒入蛋液炒熟后盛出，再倒油炒熟肉片后盛出;
3、锅中底油放入葱姜爆香，然后加入料酒，生抽，糖，醋，盐，鸡精和少许水;
4、然后倒入木耳和鸡蛋，炒熟后放入肉片和黄瓜片，大火翻炒后淋入水淀粉勾芡即可。
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