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用奶酪做菜的方法

时间: 俊煌1020 分享

用奶酪做菜的方法

  奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,下面学习啦小编为大家分享用奶酪做菜的方法。

  用奶酪做菜的方法:微波炉奶酪花菜杯

  材料

  米饭150ml冷水150ml西兰花100gRICOS浓缩车打芝士酱2汤匙玉米淀粉1茶匙全脂牛奶3汤匙食盐适量

  做法

  在一个大微波碗,加入西兰花和冷水。半覆盖。放入微波炉大火3-4分钟即可。捞出沥干水备用。

  牛奶里加入玉米淀粉,RICOS浓缩车打芝士酱和少许盐,搅拌均匀。放入微波炉约中火1分钟30秒即可。

  将米饭倒入烤碗中,倒入混合奶酪酱,最后放入菜花,放入烤箱大火4-5分钟即可。

  小诀窍

  1.玉米淀粉需要加热。有助于为你的饭覆盖一个厚厚的酱

  2.烹调时间将取决于您的微波不同(我用1200W松下变频微波)。

  3.准备时间:5分钟,制作时间:5分钟,份量:1人份。

  4.简单的混合,快速解决一餐。

  用奶酪做菜的方法:奶酪烤土豆

  材料

  RICOS浓缩车打芝士酱350g帕玛森芝士170g菜花2朵(约500g)牛奶300ml黄洋葱1/2个大蒜1瓣无盐黄油2汤匙面粉2汤匙食盐适量

  做法

  适量胡椒烤箱预热到190度。将菜花洗净,撕成小花。洋葱切丁。大蒜切碎。帕玛森芝士磨碎。

  在另外一个锅里把水烧开,放入花椰菜大火上煮6分钟。捞出,沥干备用。

  锅里放入黄油,中火熔化。放入洋葱和大蒜,中火炒约2分钟。然后加入面粉,拌匀再煮1分钟。

  慢慢倒入牛奶,RICOS浓缩车打芝士酱和帕玛森芝士,然后搅拌至奶酪完全熔化。关火,放入盐和胡椒调味。

  花椰菜中倒入奶酪酪混合酱汁,放入烤箱烤20-25分钟,取出晾凉5分钟即可品尝。

  小诀窍

  1.准备时间:15分钟,制作时间:25分钟,份量:6人份。

  2.花椰菜可用西兰花代替。

  3.喜欢肉肉的小伙伴可以加入炒过的培根粒。

  用奶酪做菜的方法:美式香肠奶酪沾酱

  材料

  西红柿罐头300克奶酪丝500克淡奶油600毫升美式香肠片8片欧芹5克黑橄榄6个黑胡椒1茶匙

  做法

  烤箱预热摄氏220度。黑橄榄切片,欧芹切碎备用。

  准备小汤锅,倒入淡奶油与450克奶酪丝加热至稠状,熄火。

  把芝士酱倒入焗烤锅,放入西红柿粒,撒上50克奶酪丝、黑橄榄片、香肠片、黑胡椒及欧芹碎。

  放入烤箱烤15分钟后取出即成。

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