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木瓜有哪些好吃炒菜方法

时间: 杨洁920 分享

  木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,是营养十分丰富的蔬果,今天,学习啦小编为大家整理了好吃的木瓜做法,希望大家喜欢!

  牛奶炖木瓜的做法

  材料

  主料:纯牛奶一盒,熟木瓜一个

  配料:枸杞、冰糖、百合

  做法

  1 把木瓜用开水煮熟后晾干水(看木瓜的成熟度来,注意不要煮烂)(去皮切成菱形小块)

  2 纯牛奶加热(注意只需加热就好,不要烧开,烧开就会变味起泡)

  3 在纯牛奶加热的同时把木瓜加入到牛奶里面入味,同时加入适当的冰糖水(用冰糖熬成水)

  4 把枸杞、百合过一遍开水就好(待装碗后,做装饰用)

  花生排骨煲木瓜的做法

  材料

  木瓜,排骨,花生,姜,蜜枣,盐

  做法

  1、木瓜去皮去籽,切小块备用。

  2、排骨洗净飞水、准备花生若干、蜜枣2颗洗净、姜切2片。

  3、以上材料放入砂锅,一次性加足清水,大火烧开,改小火煲2-3小时。

  4、出锅前加盐调味即可。

  木瓜苹果酸奶的做法

  材料

  1.苹果,2.无糖酸奶250ml,3.木瓜,松仁,樱桃

  做法

  苹果切小块置于杯中

  倒入无糖酸奶250ml

  上覆切碎的木瓜,洒一把松仁,点缀一个樱桃,开吃~

  小诀窍

  木瓜,苹果热量底,营养高,养皮肤,加上无糖酸奶,女孩子多吃最好~

  木瓜的食疗作用

  1.健脾消食

  木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

  2.抗疫杀虫

  番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

  3.通乳抗癌

  木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,医.学教育网搜集整理故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

  4.补充营养,提高抗病能力

  木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

  5.保肝作用

  以四氯化碳造成大鼠肝损伤,自造型之日起,以10%木瓜混悬液按每日300mg/100g体重,给大鼠灌胃,连续10d,同对照组比较,给药组肝细胞坏死和脂变较轻;可防止肝细胞肿胀,气球样变,并促进肝细胞修复,显著降低血清丙氨酸转氨酶水平。

  6.抗菌作用

  抗菌药物筛选发现木瓜有较强抗菌作用。新鲜木瓜汁(每1ml滤液含生药1g)和木瓜煎剂(1g/ml)对肠道菌和葡萄球菌有较明显抑菌作用,抑菌圈直径在18-35mm;对肺炎链球菌抑菌作用较差,抑菌圈直径8-12mm。较敏感细菌有志贺痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌及其变种、致病性大肠杆菌、普通大肠杆菌、变形杆菌、肠炎杆菌、白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、甲型溶血性链球菌等。木瓜注射液(去鞣质)浓度1g/ml,仍有相似强度的抗菌活性。0.1mol/L氢氧化钠调木瓜汁pH为3、4、5、6、6.5、7.5进行抑菌试验,结果随pH提高木瓜抗菌作用减弱。以木瓜水溶性部分中分离提取木瓜酚经体外抑菌试验证明,其抑菌作用明显,对各型痢疾杆菌抑菌圈为19-28.6mm。

  7.其他作用

  曾发现木瓜提取物对小鼠艾腹水癌有抑制作用,该提取物为熔点177-178℃的结晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射,共7d,对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬呈抑制作用。


木瓜有哪些好吃炒菜方法

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,是营养十分丰富的蔬果,今天,学习啦小编为大家整理了好吃的木瓜做法,希望大家喜欢! 牛奶炖木瓜的做法 材料 主料:纯牛奶一盒,熟木瓜一个 配料:枸杞、冰糖、百合 做法 1 把木瓜用开水煮熟后晾干水
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