海兔的做法有哪些怎么做好吃

海兔的做法有哪些怎么做好吃

　　海兔也叫籽乌，而海兔的做法又有哪些呢?海兔要怎么做才好吃呢?下面是学习啦小编精心为你们整理的关于海兔的做法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!

　　海兔的做法一：海兔炒韭菜

　　1、海兔的做法用料：海兔400g、韭菜200g、食盐、鸡精、料酒。

　　2、海兔的做法

　　(1) 备好食材，将海兔清理干净，去除里面的筋丝，将韭菜洗干净切成段;

　　(2)锅内放入少许的油加热，放入韭菜翻炒一下;

　　(3) 放入海兔翻炒，炒至一分半分钟左右，加入适量的调味料，即可出锅。

　　3、海兔的做法小贴士

　　韭菜入锅后不易长时间炒制，发软即成;海兔焯水时不宜过火，打卷即可捞出。

　　海兔的做法二：海兔蘸酱

　　1、海兔的做法用料：海兔500g、蒜1头、葱、盐、姜、生抽。

　　2、海兔的做法做法：

　　(1)先清洗海兔，用剪刀将海兔剪开，去内脏，冲洗干净;

　　(2) 把大蒜捣成蒜泥， 加少许盐、味极鲜生抽调成蒜酱;

　　(3) 锅烧开水，放入葱姜，放入洗净的海兔，旺火烧开;

　　(4)汆烫半分钟左右，海兔一打卷即可，捞出装盘，和蒜酱搭配上桌，蘸食即可。

　　3、海兔的做法小贴士

　　海兔汆烫不可过火;捣制的蒜酱口感才好。

　　海兔的做法三：鲍菇炒海兔

　　1、海兔的做法用料：海兔300g、杏鲍菇150g、胡萝卜50g、蚝油10ml、花生油5ml、葱、姜、蒜。

　　2、海兔的做法做法：

　　(1)海兔切段取籽，鲍菇胡罗卜切片，葱姜蒜切碎;

　　(2)热油炒香葱姜蒜下海兔籽炒熟，下鲍菇胡罗卜片炒熟，下海兔段炒熟淋蚝油翻炒出勺。

　　3、海兔的做法小贴士：炒菜下料顺序不可颠倒。

　　海兔的做法四：豌豆海兔卷

　　1、海兔的做法用料：海兔300g、豌豆粒50g、花生油15ml、盐、韭菜30g 。

　　2、做法：

　　(1)海兔洗净切条状，但不切断，准备好其它食材;

　　(2) 热锅放油，放入鲜豌豆粒，翻炒一会;

　　(3) 放入海兔翻炒，放入韭菜翻炒几下，在加入少许盐炒匀即可。

　　3、海兔的做法小贴士：豌豆怕炒不熟可以提前用水煮一会在炒。

　　海兔的做法五：爆炒青椒海兔干

　　1、海兔的做法用料：海兔(干)10只、青椒两个、干红辣椒3、4个、姜、蒜、葱。

　　2、海兔的做法做法：

　　(1)锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子;

　　(2)下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3——4分钟;

　　(3)当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香，加少许盐、味精，出锅装盘。

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