西芹虾仁的做法步骤
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西芹虾仁的做法步骤
西芹是一款保健蔬菜，它的养生功效和作用都非常大。你了解西芹虾仁要怎么做才好吃吗?那么，现在学习啦小编就来分享西芹虾仁的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
西芹虾仁的材料准备
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西芹虾仁的制作过程
1.芹菜清洗后切好备用
2.大虾去皮处理后切成块，用料酒和盐腌制15分钟，然后入热水锅中焯烫变色即可捞出
3.将切好的芹菜用水淖一下捞也备用
4.将虾仁加入热水锅中焯烫变色即可捞出
5.木耳用水泡好后备用
6.锅内放油加入葱花爆香
7.加入淖好的芹菜翻炒
8.加入准备好的虾仁和木耳
9.加入盐调味，用淀粉勾芡后翻炒
10.炒好后装入盘中
西芹的食疗菜谱
1.西芹炒鸡蛋治老年人便秘
将西芹150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效。
2.吃西芹能有效治疗口角炎
口角炎患者每天吃一次西芹，两天后炎症自然消失。
3.西芹叶擦敷能除鸡眼
将西芹叶洗净，甩干水，捏成一小把，在鸡眼处涂擦，至叶汁擦干时为止，每日3～4次。也可将西芹叶捣烂，贴在鸡眼处，用纱布和胶布固定，一天换一次。坚持治疗一周左右，鸡眼可消失。
4.降胆固醇
鲜西芹根10根，洗净捣烂，加大枣10枚，水煎每日2次分服，15～20天为一疗程。
5.治疗乳糜尿
取青茎西芹的茎及全根10根，洗净，加水500毫升，文火煎至200毫升。早晚空腹分服，每日1剂。服3～7天后，乳糜尿可完全消失或明显好转。
6.治妇女月经不调，崩中带下或小便出血
鲜西芹30克，茜草6克，六月雪12克，水煎服。