白菜丸子汤该怎么做

　　白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效。好吃的白菜丸子汤应该要怎么做呢?今天，学习啦小编为大家推荐白菜丸子汤的做法。

　　白菜丸子汤的食材准备

　　白菜丸子汤的具体做法步骤

　　1.肉馅先打一个鸡蛋搅拌

　　2.再放酱油味精盐搅拌

　　3.再放一点香油拌匀

　　4.白菜洗净切丝

　　5.葱炝锅倒白菜煸炒

　　6.再倒煮锅然后倒水

　　7.锅开开始揣丸子

　　8.再放粉丝锅开

　　9.放盐和味精

　　10.搅拌均匀出锅

　　白菜的食用方法

　　1.切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。

　　2.大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软，太烂就不好吃。

　　3.炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分钟，捞出沥去水可去除白菜的苦味。

　　4.炒白菜的时候，在油里加少许盐，再大火快炒，能保持白菜的鲜嫩。

　　5.煮白菜汤时，在锅里放点面包屑，加点醋，可去除白菜的苦涩味并添加鲜味。