红萝卜炖羊肉汤的做法
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红萝卜炖羊肉汤的做法
胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A，可以减少癌症患者体内75%的致癌细胞。你了解红萝卜炖羊肉汤要如何做吗?今天，学习啦小编为大家推荐红萝卜炖羊肉汤的做法。
制作红萝卜炖羊肉汤需要准备的材料
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红萝卜炖羊肉汤烹饪过程中的步骤图
1.羊肉洗净，加适量水煮开。
2.
煮开后把水倒掉，再次洗净。
3.把羊肉放入炖锅，加适量清水。
4.准备香草香叶，南姜，甘蔗全都洗净。
5.把这些香粒放入炖锅，按快炖键把肉先炖熟。
6.红萝卡洗净去皮。
7.切滚刀块。
8.羊肉炖好后肉拿出来做成煲了，剩下的汤。
9.就加入红萝卜做成清汤了。
10.把红萝卡煮熟后加适量盐和味精调味，洒上芹菜叶子就可以了。
红萝卜的选购
以表面光滑、色泽佳、形状均匀结实、顶端叶子为绿色，且体积不宜过大为首选。
红萝卜的食用方法
1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2.萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。