香菇辣酱的做法

　　如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。平时生活中你会做香菇辣酱吗?下面，学习啦小编来为你介绍香菇辣酱的做法。

　　制作香菇辣酱需要准备的材料

　　香菇辣酱烹饪过程中的步骤图

　　1.准备食材，里脊肉一块，豆豉一代，香菇几个和辣椒粉。

　　2.把葱，姜，蒜切碎。

　　3.把里脊肉和香茹切丁。

　　4.热锅倒油。

　　5.放入葱，姜，蒜炒出香味。

　　6.把肉丁，香菇丁和豆豉放入，再加入辣椒面，小火炒。

　　7.小火翻炒，防上糊锅。我加了少许盐。

　　8.把水分炒干，香菇辣酱就做好了。

　　香菇的食用效果

　　1. 提高机体免疫功能

　　香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

　　2. 延缓衰老

　　香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

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