羊肉粉条汤的做法

羊肉粉条汤的做法

　　羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊肉粉条汤应该要怎么做呢?现在，学习啦小编来告诉你羊肉粉条汤的做法。

　　羊肉粉条汤的食材准备

　　羊肉粉条汤的具体做法步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.粉条热水浸泡备用。

　　3.白萝卜去皮切片。

　　4.香菜，蒜苗洗净切碎备用。

　　5.羊肉罐头打开备用。

　　6.汤锅中加少许油烧热，放入萝卜片翻炒。

　　7.加入罐头里面的羊头汤，羊肉不要放。

　　8.再加适量的清水。加盖中火炖烧10分钟

　　9.然后放入羊肉。

　　10.再加入盐。

　　11.加入胡椒粉。

　　12.继续煮开，加入粉条。

　　13.煮至粉条变透明，放入香菜，蒜苗关火。

　　羊肉的营养价值

　　1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

　　2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

　　3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。

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