芒果芝士蛋糕的烤箱做法
芒果芝士蛋糕的烤箱做法
芒果具有防癌功效，亦可有效防止动脉硬化及高血压。芒果芝士蛋糕应该要怎么做呢?接下来，学习啦小编跟你分享芒果芝士蛋糕的冷藏做法。
芒果芝士蛋糕的食材准备
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芒果芝士蛋糕的做法步骤
1.第一步，来个食材原料大集合咯。
2.把消化饼干装食品袋，用擀面杖压碎。
3.黄油加热成融化成液态后，和饼干末混合均匀。
4.把混合均匀的黄油饼干末放入模具中，用勺子压平，放冰箱冷藏至硬备用。
5.准备淡奶油。
6.奶油奶酪室温软化后，把细砂糖倒入，用电动打蛋器搅打至顺滑。
7.要搅打至顺滑无颗粒状态即可。
8.把鸡蛋打散，分三次加入奶油奶酪中。
9.第一次加入蛋黄液后，用打蛋器搅打均匀。
10.放入第二次蛋液，继续搅打均匀。
11.蛋黄液与奶油奶酪彻底混合。
12.加入最后一次蛋液，继续搅拌均匀。
13.再次搅打均匀，此时奶酪糊已经接近液态。
14.把淡奶油全部倒入。
15.混合了淡奶油的奶酪糊，继续搅打均匀。
16.把自制的芒果酱倒入。
17.用打蛋器混合均匀，此时预热烤箱200度。
18.把冰箱冷藏的模具取出，底部黄油饼干末已变硬，把芒果奶酪糊从熬出倒下。采用水浴法，用锡纸把活底的模具底部全部包起来以隔开热水。
19.150度烤40分钟，直至表面上色。出炉后放凉，冷藏一晚，风味更佳。
芒果不能和什么一起吃
芒果与大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
芒果与海鲜不能同吃
两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。
芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
芒果和菠萝不能同食
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