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米酒汤圆的4种具体做法

时间: 映芳735 分享

米酒汤圆的4种具体做法

  米酒(醪糟)入肝经,能活血,散结消肿,调经通乳。米酒汤圆有哪些好吃的做法呢?那么,现在学习啦小编就来分享米酒汤圆的4种具体做法,希望你能喜欢这些做法。

  米酒汤圆的做法(1)

  材料

  红枣 汤圆 酒酿 桂花干

  做法

  1.先煮红枣

  2.后放汤圆

  3.汤圆鼓起后加红糖或冰糖

  4.关火,加一勺酒酿,撒一点桂花干。

  米酒汤圆的做法(2)

  材料

  醪糟,汤圆,枸杞,清水

  做法

  1.国内放适量水,煮开,然后将汤圆放入煮熟

  2.然后舀两大勺酒酿搅开

  3.喜欢甜的再放些糖,最后点缀几粒枸杞即可~~

  小诀窍

  糯米作为一味中药味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后,不仅增强了其补益功能,还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈,身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人,可起到辅助治疗作用。

  米酒汤圆的做法(3)

  材料

  主料:糯米粉400克

  辅料:火麻仁200克、小麦面粉100克、桂花100克

  调料:白砂糖150克

  做法

  1、将汤圆粉纳盆,加适量清水和匀成粉团,出节子。

  2、包入汤圆馅,做成圆球形放入开水锅内。

  3、煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。

  小诀窍

  1、当醪糟汤圆煮好后,碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味。

  2、解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长,煮时待汤圆将熟时再下醪糟,烧开即可,不宜久煮。

  米酒汤圆的做法(4)

  材料

  主料:糯米粉400克

  辅料:火麻仁200克、小麦面粉100克、桂花100克

  调料:白砂糖150克

  做法

  1、将汤圆粉纳盆,加适量清水和匀成粉团,出节子。

  2、包入汤圆馅,做成圆球形放入开水锅内。

  3、煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。

  小诀窍

  1、当醪糟汤圆煮好后,碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味。

  2、解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长,煮时待汤圆将熟时再下醪糟,烧开即可,不宜久煮。

  米酒汤圆的相关做法:

  1.糯米酒的功效和作用

  2.汤圆的好吃美味做法有哪些

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